Обеденный клуб

Нижний Новгород
ул. Алексеевская, 10/16
(вход с ул. Октябрьской)


+7 (831) 296 55 72


Как приготовить баклажаны быстро и вкусно на сковороде?

Опубликовано: 26.07.2017

видео Как приготовить баклажаны быстро и вкусно на сковороде?

Как Вкусно приготовить БАКЛАЖАНЫ на ужин

Мы очень любим баклажаны жаренные на сковороде с луком и чесноком. Это блюдо напоминает нам жаренные грибы и его можно употреблять в горячем, так и в холодном виде.



Ингредиенты:

Баклажаны - 2 шт

Лук репчатый - 1-2 шт.

Соль

Чеснок - 2-3 зубчика

Перец молотый, зелень

Баклажаны моем, нарезаем кубиками размерами 1,5 х 2см. Чтобы баклажаны при жарке не впитывали много масла, их нужно предварительно замочить в соленой воде. На разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжариваем лук, добавляем нарезанные баклажаны, солим, перчим. В конце добавить выдавленный из чесночницы чеснок. Все хорошо перемешать, накрыть крышкой и дать постоять еще несколько минут. Перед подачей украсить зеленью.


Как правильно жарить баклажаны в сковородке / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

Я баклажаны готовлю по своему и вот такой рецепт:


Жареные баклажаны.Быстро и вкусно! (Рецепт)

Ингредиенты все кладу на глаз, но примерно так:

Баклажаны - 4 шт (среднего размера)

Лук 2 головки

Морковь 1 средняя

Сладкий перец среднего размера

Чеснок 1 зубчик

Соль, перец черный по вкусу

Растительное масло

Баклажаны помыть, разрезать вдоль на шесть частей и замочить в воде на минут 20.

Лук ( нарезать полукольцами), морковку и сладкий перец мелко нашинковать соломкой и обжарить на сковородке на растительном масле, сверху уложить баклажаны, перемешать, через 3 минуты опять перемешать, затем налить немного кипяченной воды в сковородку, посолить, поперчить и накрыть крышкой, тушить на среднем огне минут 15, потом крышку со сковородки можно снять, добавить выдавленный чеснок и жарить ещё 10 минут.

Мастер-классы для детей
Детский мастер-класс – это всегда праздник, сопряженный с радостью познания и творческого самовыражения! Обучение, проходящее в игровой форме, как нельзя лучше отвечает потребностям детей разных возрастов

Сценарий вечеринки в стиле мафии Чикаго, конкурсы, костюмы, фото
Ретро всегда в моде, не только в одежде, но и в стилистике тематических праздников: вечеринка а-ля мафия понравится гостям любого возраста и статуса. Чтобы организовать такой необычный праздник, нужно

Сценарий весеннего утренника в старшей группе детского сада.
8марта Конфетное дерево. Дети, входят в зал под веселую музыку, встают полукругом. Вед:  Вот опять наступила весна, снова праздник она принесла.        Праздник радостный, светлый и нежный,  праздник

Что нужно брать детям в лагерь
В пионерском лагере вожатый помогает детям разобраться с их вещами. И удивляется, замечая у одного мальчика зонтик. - Зачем тебе зонтик в лагере? - Скажите, у вас когда-нибудь была

Годовщины свадеб и их названия по годам (юбилеи свадеб)
1 Ситцевая свадьба — 1 год Существует много годовщин свадьбы. И один из них – ситцевая свадьба. Ситцевой свадьбой считается год жизни в браке. Такую годовщину называют еще ватной или марлевой свадьбой.

Свадьба дома. Сценарий
Подробности Опубликовано 21.02.2017 13:44 На чем же остановиться? К чьему мнению прислушаться? Что решить для себя? Что учесть и, как подойти к организации свадьбы дома, чтобы она не вылилась в

Вечеринка в гавайском стиле - оформление, костюмы для женщин и мужчин, музыка
Лето, море, острова, безудержная радость и бьющее через край жизнелюбие – вот с чем ассоциируются намерения устроить вечеринку, тематикой которой будут Гавайи. Это повод отрешиться от забот и реалий современного

Веселый сценарий новогоднего утренника в младшей группе ДОУ
Новогодние утренники в детском саду – это не только традиция, но и прекрасный способ провести с детьми множество интересных игр. Ведь малыши учатся только в процессе игры. Цель утренника под названием

Речь на последний звонок от выпускников и родителей 9 и 11 классов, классного руководителя, директора и администрации школы
Последний звонок — необыкновенный праздник, ведущий за собой и радость, и грусть одновременно. В самый разгар мероприятия на душе становится печально оттого что выпускники 9 и 11 классов навсегда прощаются

Русские свадебные обряды
О свадьбах языческой Руси известно крайне мало. По мнению русского историка Н.М. Карамзина, древние славяне обычно покупали себе жен и как такового свадебного обряда не знали. От невесты требовалось


© 2010 ООО «ИнтерКоммерц»
Интернет компания
"ОптимизациЯ"

Создание
интернет проектов
 
Работает на Amiro.CMS
rss