Главная › Новости

Бабушкин пирогс вареньемиз песочного теста - Быстрый Бабушкин пирог из песочного теста с вареньем !!!

Опубликовано: 16.05.2017

Пирог с вареньем, повидлом. Простой, вкусный рецепт приготовления тертого пирога.

Авось из 3,90 млн. Шедевры от Маришки Шедевры от Маришки. Песочный пирог с вареньем: Бабушкины тайны пирогов с вареньем из песочного теста Пятница, 20 Мая г. Для приготовления такого теста требуется минимальный набор продуктов: Не вымешивать долго; 2. После замеса выдерживать в холоде. Лучше всего подойдёт густое варенье. Наиболее насыщенным будет вкус у пирога, если взять варенье, которое не варилось. Например, перекрученную с сахаром чёрную смородину, малину или клубнику, засыпанную сахарным песком.

Пирог с яблочным вареньем из песочного теста под лимонным кремом Ингредиенты: В посудину для замеса теста — большую и широкую, пересейте муку вместе с сахарной пудрой гр. Добавьте порезанное кусочками масло гр. Влейте одно разболтанное вилкой яйцо и замесите тесто. Всё нужно делать очень быстро, чтобы масло не успело растопиться. В результате получается очень мягкое и эластичное тесто. Переложите тесто в пищевой пакет и уберите на 40 мин.

Пока выдерживается тесто, приготовьте лимонный крем. Лимон опустите на две минуты в горячую воду или просто обдайте крутым кипятком. Разрежьте надвое и выдавите сок. Для удобства воспользуйтесь ситечком. Смешайте в небольшой кастрюльке лимонный сок с растопленным на водяной бане маслом 30 гр.

Добавьте оставшуюся пудру и два сырых яйца.

Поставьте кастрюльку на умеренный нагрев, лучше на водяную баню. Постоянно перемешивая, готовьте крем 5 минут. Он должен немножко загустеть. В приготовленной для выпекания форме расстелите лист пергаментной бумаги. Выложите две трети большую половину теста и равномерно распределите его по всей форме, формируя по краям невысокие бортики. Смажьте тесто тонким слоем яблочного варенья, а на него выложите приготовленный крем.